maanantai 7. huhtikuuta 2014

Alla hjärtans dag/ Ystävänpäivä/ Valentine's day

Ystävänpäivän kuppikakut:


Tässä ihanaiset, söpöstelevät rakkauskuppikakut, jotka näköjään olen unohtanut postata aiemmin. Mutta eihän se mitään, koska rakkautta voi juhlistaa milloin vain! 


Sydämet ovat marsipaania, punaiset rakeet mansikanmakuisia koristerakeita. 


Taikina:
2 munaa
2,5 dl sokeria
4,5 dl jauhoja 
3 tl leivinjauhetta
1 dl turkkilaista jogurttia
175 g voita
0,5 dl kaakaota

Sekoita keskenään munat ja sokeri, lisää joukkoon sulatettu voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet ja jogurtti. Jaa seos vuokiin ja paista 175 C n. 20 min.

Valkosuklaavoikreemi:
200 g voita
90 g valkosuklaata sulatettuna
2-3 dl tomusokeria

Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sekoita joukkoon tomusokeri ja sulatettu ja hiukan jäähtynyt valkosuklaa. 


Tässä variaatiossa koristeluna sulatetusta suklaasta pursottamalla tehdyt kirjaimet:


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kaikki kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.



Kiitos kommentistasi! :)