sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Omena-marenkipiiras

Halusin ensimmäistä kertaa kokeilla marenkikuorrutteista piirakkaa, ja tällainen tuli:



Vähän tuli hässäkkää ja jäi kuva leikatusta palasta ottamatta, mutta marenki näyttää kyllä kivalta leikattuna. Makukin oli oikein mieluisa. Ohje on suurpiirteisesti noudatellen kuten tämä täällä. En kuitenkaan tehnyt päällistä kuten ohjeessa, vaan ladoin omenalohkoja pinnalle ja niiden päälle kanelia ja sokeria. Marenkiin lisäsin vähän vanijasokeria. Taikinaankin lisäsin lopulta vähän enemmän jauhoja, noin desin, koska se vaikutti pelottavan löysältä. Toimi ainakin näin oikein hyvin. Hyvä peruspiirakka pienellä uudella vivahteella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kaikki kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.



Kiitos kommentistasi! :)